ハチミツタイムのプチ情報。ミツバチ博士の「ふくちゃん」です。ハニーフラッシュ！今日はハチミツの結晶化について説明させて頂きます。ハチミツは最初採ったときは、流動性のあるモノなんですけども、冬場にな...

ご支援頂いた皆様へこの度は銀座ミツバチプロジェクト、クラウドファンディングにご支援いただき、誠にありがとうございました。4月15日をもちまして、クラウドファンディングは終了しました。最終的な支援額は当...

ごぼうが熱いうちにあえるのがポイントですよ。 胡麻の香ばしさとはちみつのやさしい甘さが、ごぼうの香りを引き立てる一品です。【材料】ごぼう・・・1本煎り胡麻・・・大さじ2はちみつ・・・大さじ1酢・・・大...

スパイスはあるものでいいので、気軽に作ってみてください。胡椒なども合いますよ。「香辛料入りのパン」という意味の、フランスで食べられているお菓子です。このレシピでははちみつもたっぷり入り、もっちりと...

ごはんのおかずにもサンドイッチの具にも合います。鶏もも肉をはちみつで照り焼きにします。付け合わせは、ここでは炒めた小松菜ですが、蒸したじゃがいもなどお好きなものでどうぞ。【材料】鶏もも肉　１枚塩・...

【材料】リンゴ・・・1 個チーズ・・・30g ほど春巻きの皮・・・5 枚揚げ油・・・適量はちみつ・・・適量胡椒・・・適量小麦粉・ 水  ・・・各大さじ１(皮をとめるのりとして使用する)【作り方】① リンゴは...