ブログ

2021/05/26 13:19

ONLINE STORE ginpachiがリニューアルオープン!

銀座ミツバチプロジェクトのONLINE STOREがリニューアルオープンいたしました!クラウドファンディング達成、ONLINE STOREリニューアルオープンを記念して特別価格にてはちみつをお買い求めいただけます。是非こ...

2021/05/12 10:00

【ふくちゃん Vol.2】結晶化したハチミツを元に戻す方法

ハチミツタイムのプチ情報。ミツバチ博士の「ふくちゃん」です。今日は結晶化したハチミツをどうしても元に戻したい方へ、説明させていただきたいと思います。ハチミツが結晶化するのはこないだ話した通り、温度...

2021/05/12 10:00

【ふくちゃん Vol.1】ハチミツの保管方法について ~結晶化について~

ハチミツタイムのプチ情報。ミツバチ博士の「ふくちゃん」です。ハニーフラッシュ!今日はハチミツの結晶化について説明させて頂きます。ハチミツは最初採ったときは、流動性のあるモノなんですけども、冬場にな...

2021/04/26 15:18

クラウドファンディングサイト”CAMPFIRE”にて目標達成!

ご支援頂いた皆様へこの度は銀座ミツバチプロジェクト、クラウドファンディングにご支援いただき、誠にありがとうございました。4月15日をもちまして、クラウドファンディングは終了しました。最終的な支援額は当...

2021/02/09 23:09

【vol.4】胡麻ごぼう

ごぼうが熱いうちにあえるのがポイントですよ。 胡麻の香ばしさとはちみつのやさしい甘さが、ごぼうの香りを引き立てる一品です。【材料】ごぼう・・・1本煎り胡麻・・・大さじ2はちみつ・・・大さじ1酢・・・大...

2021/02/09 23:06

【vol.3】パンデピス

スパイスはあるものでいいので、気軽に作ってみてください。胡椒なども合いますよ。「香辛料入りのパン」という意味の、フランスで食べられているお菓子です。このレシピでははちみつもたっぷり入り、もっちりと...

2021/01/26 10:56

【vol.2】鶏のはちみつ照り焼き

ごはんのおかずにもサンドイッチの具にも合います。鶏もも肉をはちみつで照り焼きにします。付け合わせは、ここでは炒めた小松菜ですが、蒸したじゃがいもなどお好きなものでどうぞ。【材料】鶏もも肉 1枚塩・...

2021/01/19 11:32

【vol.1】りんごとチーズの春巻 はちみつ添え

【材料】リンゴ・・・1 個チーズ・・・30g ほど春巻きの皮・・・5 枚揚げ油・・・適量はちみつ・・・適量胡椒・・・適量小麦粉・ 水  ・・・各大さじ1(皮をとめるのりとして使用する)【作り方】① リンゴは...

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